乡伴文旅朱胜萱:文旅休闲实践下的乡村振兴

2020-09-19 11:00:00 新旅界

9月19,淄博市文化旅游发展大会在淄博会议会展中心举行。

9月19-20日,淄博市文化旅游发展大会在淄博会议会展中心举行。本届大会由中共淄博市委、淄博市人民政府主办,得到山东省文化和旅游厅、中国旅游协会的指导,由中共淄博市委宣传部、淄博市文化和旅游局、新旅界承办。大会围绕淄博市文旅产业的高质量发展,就文旅融合路径、全域旅游打造、区域旅游发展和目的地体验升级等关键问题展开探讨,助力淄博文旅对外招商和转型升级。

会上,乡伴文旅集团董事长、创始人朱胜萱做《文旅休闲实践下的乡村振兴》演讲,以下为演讲实录:

数据显示,2019年乡村旅游的总人数达到30.9亿,乡村旅游总收入则达到1.8万亿。2020年旅游行业受疫情影响严重,但城市周边的乡村旅游却保持着上升态势。目前的乡村旅游也面临蛮多问题和挑战。首先,乡村旅游缺少自然人流量。同城市不一样,乡村旅游的流量就像自来水一样的,水源并不在这里,需要解决引源的问题。其次,由于乡村土地和独特性自然资源的问题,乡村旅游的运营业态规模相对较小,实现效率化运作成本偏高。再次,乡村旅游需要更高级的创业人才。以上问题是目前发展乡村文旅必须面临的挑战。

目前我们乡村文旅发展破局要把握以下几点。第一,除了建设乡村之外,还要有特色的运营业态。另外,要打造IP资源,形成网红效应,但实现这一目标,难度不是一般的小。第二,要构建可长期运营的消费场景,避免热度随时间衰减。第三,运营模式的创新。由于乡村旅游资源分散,且非标准、个性化,因此如何实现片区聚集效应很重要。第四,关注乡村人才的长线发展。我认为,所有的行业中最重要的是人才,尽管企业有资金、有资源,但最终将促成产品转化的却是人才。

接下来,我将用简短的时间,分享一下乡村旅游的建设经验。首先,我认为网红业态构建出现返乡的锚点。如果将乡村文旅形容为一艘航船,那么网红业态就是乡村文旅稳定发展的锚。我们在很多地方做了比较小型的业态,比如说,二十多间房的亲子住宿型产品。这种亲子型产品有它独特的特征,通过“妈妈是超人”的曝光,该业态迅速转化为网红业态。再比如,树蛙这样的产品,凭借独特的产品,尽管远在贵州的不知名乡村,也能实现90%的入住率。

产品空间要有特征性,所有的酒店都一样,那就是失败的。当你去模仿和抄袭一个产品的时候,那就意味着失败。树蛙部落的第四家店开设在一个自然保护区里。树蛙通过构建一自然教育学校,把住宿型产品变成学校配套。事实上,它并不是为了大家去那住,而是为了给大家提供了解不同的自然基因的机会。在那里所有的人都是自然引导员,你去那里是为了了解昆虫、动植物、生态环境和人文,然后顺便住一晚。

其实,淄博很多山区都拥有特别好的自然禀赋。在松阳有这样一间小屋,大家风尘仆仆地赶来,只为去看这间小屋。小屋的住宿空间不像酒店那么复杂,然而,小屋的每一个视窗都是实现了跟景观的完全融合。对于运营商而言,他们已不再是销售这间房子,而是分享房子外的风景。我们游览大体量项目时,往往会忽略这些风景,但设计方却要尽力实现旅游和风景的融合。

一般来讲,任何网红IP都对接着特定人群,但产品单一化之后,人群虽然精准,却也降低了人群生命力。比如说,一个家庭去旅游,那么一定会有小孩、父母和自己的配偶。目的地要想在旅游过程当中满足大家的需求,势必要做集群。对于乡村文旅而言,从网红到网红集群的模式创新,有利于其形成规模式效应。因为流量和流量之间是可以相互交换的,集群就相当于建造一个大流量池。

关于乡村文旅的创建,我认为要分三步走。第一步是打造乡村基底。浙江通过十几年努力,不断地建设美丽乡村,完善排污等基础设施。第二步是建设特色田园乡村。其实,建设特色田园乡村的关键是植入精品业态。第三步是构建综合体,形成规模性聚集。

比如说,大家熟知的乌镇。但大家不知道乌镇周边所有乡村,都在以每年两到三条线路不断打通从景区到片域发展。这些村庄的建筑并不是千篇一律的白墙黛瓦,而都实现了居住与开发的平衡。与此同时,借助互连网数字化的赋能,乡村的水环境监测,大气生态数据,设备运行指标,都得以实时监控。时至今日,运营方完全可以通过碎片化、移动化的方式进行高效管理。

植入多元业态时,乡村建设的基底一定要打好。其实,特色田园乡村的业态都不大。比如说,五百户到一千户的村庄中精品业态。大家可以看到许多建筑的改造再利用。一个破旧的砖窑厂摇身一变成了米其林西餐厅。结合我们的实践经验,乡村文旅的第一步和第二步完全可以放在一起来做。过去十年的路径里,我们都在做第一步和第二步,今天我们却要将的三步放在一起。比如说,山东的沂南县,作为红色革命文化区域,我打造的田园综合体成功将老百姓居住的片区和文旅片区融合在一起,并且建好以后的民宿和居民生活的地方并不相悖。

理想村就是田园综合体的小模型。我们打造的理想村中集合12家精品民宿和8个体验式的业态,总投资接近4亿,使用存量的宅基地和建设用地来建设,而没有占用可开发住宅用地和商业用地。

有人说,江浙经济发达,消费水平高适合打造理想村,北方则不适合。然而事实证明。北方依然可以实现理想。开发之前,这座北方的村庄破败凋敝,现如今已变成集合各种各样娱乐活动的目的地。其实,对北方乡村生活的向往,不仅是江浙人、南方人,或者中产阶层的梦想,它是所有人的梦想。

非常感谢淄博给了我机会, 1月下旬,我们在疫情期间开工,通过深入接触与了解,我认为淄博有无限的可能性,来到淄博后,我才知道这里不仅有中国人最应该来看的长城,还有中国人最应该来看的古村落和齐文化。目前我们第一个在淄博的理想村已经落地。

最后,我特别想强调人才引入的问题。人才培育和资源引入是一个持续过程,需要各方久久为功。乡伴2020年做了一次改标,加了一个英文字母X,其实,我想借此表达我对乡村文旅的预期。乡村文旅不是简单地打造一个目的地,大量的原住民和各种各样的产业赋予乡村的可能性才是关键。与此同时,乡村建设不是完成房子的修缮,而要完成对人的召唤。改革开放以来,我们花了很多年建设城市,把乡村最好的人才抽到城市。今天却要反过来,如果想要实现乡村振兴,必须要把高智商、高能力、高资源的人,抽回到乡村,开展人才培训。

乡村的网红积聚也要注重人与人、人与环境的交互,以往我们的活动都做给别人看,今后我们则要发自内心地把活动做给自己看。当我们每个人都开始享受活动时,这个地方也就迎来了真正蜕变。过去的乡村传统、闭塞、落后,现在的乡村已经悄悄发生改变。我觉得,随着个性化休闲时代的到来,乡村将成为文旅休闲实践下一个热点,我非常看好淄博的未来,谢谢大家!

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