6月9日，2023知名文旅企业家山东行·烟台站暨烟台市文旅产业链招商大会在山东烟台举办。活动以“携手仙境海岸·共赢美好未来”为主题，设置主题演讲、活动启动仪式、项目签约、项目路演、圆桌研讨、项目考察等多个环节。

活动由山东省文化和旅游厅支持，烟台市人民政府主办，烟台市文化和旅游局承办，新旅界协办。文旅部、山东省文旅厅等政府行政管理部门、行业协会组织机构代表、中国文旅企业500强优秀代表、文旅产业细分行业优秀企业、行业专家学者及媒体代表等超过100人莅临参会。

会上，在新旅界创始人、总裁李阳的主持下，全联城市基础设施商会文旅新融合分会会长彭志凯，山东文旅集团有限公司党委委员、副总经理孙超，海昌海洋公园控股有限公司副总裁方洪峰，烟台张裕集团有限公司事业部副总经理兼文旅公司总经理于波，烟台耕海运营管理有限公司总经理靳海峰参与了“对话烟台：烟台文旅产业链投资机遇与挑战”环节，围绕烟台文旅产业发展环境、投资优势、发展前景等展开交流，并对烟台文旅产业发展建言献策。以下为对话实录（有删减）：

李阳：非常高兴能进行这次对话。我想这个对话也是今天论坛的压轴，期待几位大咖的精彩观点。这场活动是“知名文旅企业家山东行”自2020年7月发起以来，全国的第8站，活动走过的第6个城市。这是我们第一次带着企业家来到烟台，所以这场对话我们关注的是对话烟台，台上的5位嘉宾跟烟台也都有不同程度的渊源、友谊和合作。

首先有请彭会长，我们也知道彭会长从国家旅游局到协会，再到全联商会，走遍了全国的很多地方，曾多次到过烟台，也见证了烟台的发展和变化，首先请彭会长就您看到的烟台产业发展的情况，投资的机会和变化来给在座的业界做个分享。

彭志凯：谢谢主持人，今年是贯彻落实党的二十大精神的开局之年，也是实施“十四五”规划承上启下的关键之年，当下全国文旅行业投资可以说如火如荼，百亿级、千亿级项目投资的动向给文旅企业传递了利好的信号，未来的旅游业是值得令人关注的。

我先讲一讲目前国内值得关注的大项目。比如说全国最大、世界第三，总面积147万平米的IMAX环球影院即将落户上海，融居住、商业、文化、休闲、办公和旅游为一体，开启了一个包罗万象的生活新篇章；还有国内首家“小王子”主题乐园即将落户上海，目前总规划面积是85万平米，规划建筑面积2.3万平方米，项目融合了法国浪漫元素的设计和理念，以法国童话“小王子”的故事为机理，对标法国“小王子”乐园，打造全国首家、全球第二家“小王子”主题乐园。

2021年我参与全国文旅行业投融资现状及需求调研，报告显示从融资的层面来讲，烧钱的项目、仿制的项目、低端的项目，实现融资的几率会越来越小，反之跨行、跨界的项目，特别是体验类项目和高科技项目实现融资的几率会越来越大。

烟台具有1000多公里的黄金海岸线，沙滩质量也不错，我个人认为是具备打造黄金旅游目的地的先决条件的。当下烟台产业链招商，我认为关键还是要关注旅游六要素的上下游产业链的整体策划。比如说文旅与商业地产项目怎么融合，与户外运动项目怎么融合，与康养项目怎么融合，以及和产业园区如何融合。在这四个融合上找到突破口，对烟台来说将是特有的机遇。

李阳：谢谢彭会长，感谢您高屋建瓴的分享。您在文旅新融合峰会提到的四个融合，我们也非常期待，能够在您的指导和资源嫁接之下，在烟台看到这些融合能陆续像雨后春笋一样的发生。

今天在台上的四家企业都非常有代表性，有我们全国的文旅头部企业，也有省内的头部集团企业，也有在烟台深耕多年的文旅企业。在这半小时内，请各位企业家把主要的、最精华的观点，以及要怎样提升现有项目品质，未来跟烟台怎样合作跟大家做分享。

首先想问一下山东文旅集团的孙超总，我也知道山东文旅集团在全省做了很多标志性项目，像泰安的九女峰、淄博的红叶柿园等，它们对当地的文化特色也都有很好的体现。刚才的推介中，我们也看到7个区市的领导都把自己所在地的主要文旅资源和文化禀赋都跟大家做了分享。想问一下孙超总，基于烟台独特的资源，如果交给山东文旅集团来做的话，会往哪个方向寻找合作的机会。

孙超：各位领导、各位同仁大家早上好，我简单介绍一下山东文旅集团，山东文旅集团是个年轻的文旅集团，是于2020年8月份在省委、省政府的主导下，整合了山东省属国企的一部分文旅资产组建的省属文旅企业。目前是中国旅游集团20强之一，酒店集团的30强之一。

我们在文旅产业的产业链相对比较完整，主要是景区、酒店和乡村度假区。目前我们管理酒店400多家，在山东省管理景区12家，对乡村度假区的布局范围则要更宽一些。刚才提到的九女峰，目前可以说是乡村振兴的齐鲁样板；我们的乡村度假区项目在长白山、在新疆的喀什，在海南的临高都有布局。

对于烟台的布局我们启动得比较早。早在烟台的长岛刚刚设立开发区的时候，我们就签订了一个全面的战略合作协议。我们在长岛岛上规划了四个项目，之前因疫情和生态红线有些进度受阻，最近我们正在加快推进。酒店方面我们在烟台管理了9家酒店，其中有2家全服务的四星级酒店。另外，我们投资集团在蓬莱做了一个工业旅游项目，目前已经完成了黄金博物馆的一期建设。

我们集团对于山东整体的战略资源是非常重视的。我们认为山东的文旅资源分为两大类，一个是山岳，一个是海洋。山岳布局我们做得相对比较完整，海洋布局我们正在抓紧进行，整个烟台的资源，对我们山东文旅集团这样以做平台化企业、做行业企业为自我期许的企业来说，是有很大吸引力的。包括在刚才各个市区的推介当中，我们感觉到尤其像海岛资源，是目前在国际旅游休闲度假目的地的建设中比较受瞩目的资源。我希望下一步在全面布局以及海岛的建设上，和各个区市能够多做探讨。

李阳：谢谢，您刚才提到，九女峰打造了乡村振兴的齐鲁样板，也期待企业能如您所讲，利用好我们烟台的滨海旅游资源，打造海洋度假的齐鲁样板。

方总所在的海昌海洋公园，我想烟台文旅系统的领导们也都非常了解。海昌的项目在这里已经落地多年，我想海昌也一路见证了烟台文旅产业的发展。所以想请方总谈一谈，如何看待当前烟台文旅产业发展的情况，营商的环境。您是目前台上所有文旅企业里唯一一个省外的企业，在张博局长的推介中提及的“三个令我们骄傲的、招商引资来的全国头部企业”中排在第一个，所以也请您做一个分享。

方洪峰：感谢隋市长和各位领导，很高兴今天到烟台和各位同行们相聚在一起。我们十几年以前就来到山东，来到烟台了，经过近二十年的发展，海昌也连续多年成为中国旅游集团20强企业，目前在国内冠名、持有过大中型海洋主题乐园11个以上，文旅服务产品输出项目遍及20多个省市。

比较关注海昌的同盟和领导们可能也都知道，在疫情三年的情况下，我们作为一家民营企业，也没有停止脚步，在产品研发和创新上进行了很多投入，取得了巨大的进展。我们陆续引进并落地了一批国际IP的产品——我有时候说，我们可能是中国本土企业第一个认认真真拿自己的产品、自己的项目去做国际IP引进尝试的。去年到今年，我们分别在四五个地方落地了承载奥特曼IP的一批产品，明天我们引进的海贼王相关项目也将在上海、河南两地正式开业。

我今天其实感触很深。这个活动的主题是特别好的，文旅其实是个产业链，作为单个项目其实是不太成立的。经过这20多年的耕耘，我们也在提炼，一个企业究竟它的禀赋和能力是什么。在品牌以外，我们认为海洋禀赋和海洋资源是一项；然后更重要的是作为文旅企业的经营能力。

回到烟台来讲的话，大家向右手边看，能看到我们的烟台海昌渔人码头，于2011年建成开业，至今我们一直在持续运营它。这是十几年以前一个标杆的文商旅融合产品，到今天它依然保留了一个经营状态良好的鲸鲨馆。这个鲸鲨馆昨天我还在盘，现在国内只有三个鲸鲨馆有人工环境下鲸鲨的保育和展示，一个在珠海一个在成都，但烟台这个有人工环境下生存时间最长，体型最大的鲸鲨。

这说明什么？一个文旅项目的成功，除了打通产业链，我认为还有两点非常重要：第一个是和地方政府实现紧密通力合作。昨天晚上我有安排没能参加大家的夜游，但是这个夜景我以前是看过体验过的。这样的夜景靠一个文旅项目、一个文旅企业把它打造出来是不现实的。

现在文旅项目更多在向城市度假、基础设施建设的方向推进和演变，比如渔人码头周边的栈道和灯光工程，事实上是烟台政府打造、点亮了整个海岸线，让它成为了渔人码头亮丽的背景色。所以今天我想讲的第一点就是感谢烟台政府，从我们企业的角度，要想去打造好一个项目，政府的支持和配套是完全离不开的。

第二点就是在实际经营当中，任何一个项目要有长久的生命力，都离不开企业兢兢业业的耕耘和长期的政企协同。昨天下午到会场前，我到我们渔人码人项目上和我的团队做了交流和调研，过去的三年疫情给文旅产业和项目带来了很大压力，但这三年政府的支持和配套也是相当丰富的。

所以作为先行，我们来到山东、来到烟台，之后在青岛还有项目。大家可以放心，十几年前我们都来了，到今天我们还没走，因为我们走不掉，这个地方很不错，项目能持续运行，谢谢！

李阳：谢谢，这个是最有说服力的，能够把我们的客商留下来，让他对这个地方有信心，愿意持续投入，这是在政府招商引资上非常重要的一方面。其实刚才方总也讲到了在下一步的发展上需要协同，需要政府更多的支持，也需要跟在地的企业，不管是国资平台还是民企实现协同。

这回我们把活动办在海洋之星，耕海运营公司可以说是这次活动的东道主了。刚才孙超总也提到了想在海洋这个主题上做突破，方总在的海昌海洋公园也是海洋主题的产品。所以我觉得这个台上还是有一种“暗中的相互较劲”，互相比着要做出更新锐的、更有突破性的，更有引领性的产品。所以我想请请耕海运营公司的靳总分享一下，下一步耕海要怎么做。  

靳海峰：感谢主持人，我先做一个自我介绍，我是烟台耕海运营公司的靳海峰，也是大家所在的山海海洋之星的业主方，首先我谨代表山海海洋之星，对于远道而来的嘉宾表示热烈欢迎。

众所周知，咱们烟台有着浓厚的文化底蕴和丰富的旅游资源，海域面积达到260万公顷，海岸线1071千米，海岸线长度占了山东省的1/3。这么长的海岸线造就了当地独特的海洋景观，这也为海洋文旅新业态的发展创造了一个必要条件。为了贯彻山东省新旧动能转换和海洋强省战略，山东海洋集团在烟台投资建造了耕海一号海洋牧场总体平台，另外我们与中国海洋集团中旅风景管理公司强强联合，在耕海一号打造了山海海洋之星景区，景区在今年4月28号正式对外营业，也得到了社会各界的关注和高度赞扬。当然我们开业时间不长，有很多做得不到位的，也希望各位嘉宾提供宝贵的建议。

我们山海海洋之星，是以海洋牧场为基础的多业态融合的海洋文旅新业态。我们一产主要是海洋渔业的养殖，另外我们也充分利用了海工设备、船舶建造上的优势，创新地把海洋休闲旅游与餐饮住宿、会务以及海洋科普研学融合在一起，打造了海洋综合体平台，成为烟台的海上新地标。而且我们这个项目是可以复制、可以推广的，根据这个项目的特色，我们在运营上也是因地制宜，做到了以下四个方面。

一、利用丰富的海洋资源和技术，打造海洋主题的研学互动。

二、打造海上演绎平台，举办丰富多彩的文化主题活动。

三、利用海陆空的充分结合，引领海上婚礼的新时尚。

四、打造海上水上运动的全方位体验。

我们山海海洋之星深深扎根在烟台，依托山东面向全国，为游客提供一个海上休闲的旅游目的地。作为一个新的业态，在筹备和开业运营过程当中，我们也得到了山东省和烟台市各级政府的大力支持，尤其是烟台文旅局的推广，同时也得益于烟台整体营商环境的不断优化和其他各兄弟单位的支持，借此机会我也深深地表示感谢。同时借这个机会，我也推荐咱们在座的旅游界大咖来到烟台、住在烟台，建设烟台，为烟台文旅行业高质量发展贡献我们自己的力量，谢谢！

李阳：我想这个项目也是我们从传统的海洋牧业向现代化海洋牧业转型的一个突破口，刚才您也介绍了，跟中国旅游集团旗下的中旅国际这种合作，我觉得也展现了咱们的包容和愿意与国内头部专业团队合作的开放心态，并且您也提到这个项目是可以规模化、可以复制的，我觉得这句话台下的杨焱总听了肯定非常激动，因为昨天我还跟他交流说，这种项目非常的非标，每个项目的打造、运营都需要花费很多心力，但他们还是希望把这种项目更多、更好地做下去，所以也期待你们两家企业可以持续深度绑定，做出更多好的项目。

接下来是张裕的于波总。我想张裕这个品牌可以说是家喻户晓，是令国人非常骄傲的一个本土品牌。我们也了解到张裕这些年在工业旅游，在休闲度假领域做出了很多探索。现在，在烟台政府的号召下，在头部企业的带动引领下，全国文旅企业的力量开始向烟台汇聚，您作为本土企业怎样发挥自己的优势做出突破，怎样跟其他企业互补合作？也想听听您的一些想法。

于波：大家好，刚才市长的欢迎词，烟台文化旅游局的宣传片，以及我们烟台各县市区的领导推介，把烟台的各种好、各种美都一股脑的推了出来，我作为从事旅游工作20多年的烟台老旅游人，感到非常的自豪。另外我也感到非常兴奋，文旅产业链招商大会吸引了海内外的投资者、专家、大咖，在这里讲的东西需要大家慢慢地，一点一点地，就像刚才阳总讲的那样用心、用情把它消化掉，才能在投资、策划、推动行业融合发展等方面更好地对烟台文旅产业有所帮助，有所支持。

我要推荐烟台的乡村旅游和海洋旅游，我们应该海陆并举。张裕公司做的是工业旅游，它和其他旅游形式是能够很好地融合的。我们做一产可以做农业旅游，乡村振兴——这个时代年轻人对传统、对乡愁的认识有很多缺失。我觉得乡村旅游是旅游的基础，只有打好了基础，我们其他的旅游形式——比如我们的向海图强，我们的海洋旅游、海洋文化才能得到更好的发挥。

张裕做工业旅游做了20多年了。在这20多年当中，我们第一立足于我们的文化，因为旅游插上文化的翅膀才能飞得更远，用文化给旅游注入灵魂，旅游才可能更加吸引人、打动人，影响人。大家都知道张裕公司是一个有130年历史的企业，但张裕的历史文化不单是一个企业的历史，它和烟台这座城市，和烟台历史的很多东西息息相关甚至融为一体。像是大家知道的1915年张裕为国争光，袁世凯来到烟台，后来建立了烟台葡萄酒城等等张裕的发展史，都与张裕对烟台这座城市的贡献和影响分不开。

第二个，张裕在现代化发展过程中开始实施国际化品牌战略，张裕公司有“8+6”酒庄体系——国内8个酒庄，国外6个酒庄；通过全球化战略的实施，利用我们的产品、资源优势，通过旅游这种方式，更好地把我们的文化传播出去，让人们在旅游过程当中能够认识，能够品尝，认识，并喜爱我们的产品，真正做到中国风土、世界品质，品过张裕，更爱中国，通过我们张裕的旅游做出我们的情怀，做出美好的又实际可行的旅游创意。

所以依托烟台市政府提出建设的国际葡萄酒城和中国葡萄酒国家馆这两个大项，我们要做好互相的协作，互相的融合，为烟台葡萄酒事业的发展，为烟台文旅事业的发展做出自己的贡献，谢谢！

李阳：谢谢，对于怎么让一个有这么深厚历史积淀的品牌焕发新的生命力，新的文旅的消费业态，我们都拭目以待。关于未来如何在烟台发展投资我们都有很多话要说，但时间基本已经到了。所以现在请每个人给出一句话的总结。    

靳海峰：我们山海海洋之星，将依托烟台文旅整体的发展迈上更好的台阶，谢谢。

于波：烟台葡萄酒城缺一部以葡萄为主题的，在烟台大剧院演出的大型剧目。

李阳：我们邀请了国内做文旅演绎这方面的专业团队，回头大家可以沟通沟通。

方洪峰：十几年前，我们在烟台落地了渔人码头一期；现在，我们即将和政府一起启动渔人码头二期的规划和开发，欢迎各位企业家朋友和同仁们，我们一起携手烟台，打造更出色的文旅产品，谢谢！

孙超：烟台有最好的自然资源和人文资源，也肯定有最好的烟台文旅，最美好的明天。我们希望在美好的明天当中有山东文旅的一份力量。

彭志凯：我所在的全国工商联，最大的资源是有一批精英的民营企业。我们为整合资源搭建平台，为政府在产业+需求，项目+投资，策划+运营方面解决一揽子解决方案，扶植的对象主要是县市区。昨天晚上在推介的时候，我跟隋市长说了一句话，我们在服务烟台，以及烟台县市区的发展道路上永远只有逗号没有句号。

李阳：谢谢彭会长，我觉得这是一个非常好的约定。我们也约定，后面我们再找机会一起去整合更多的资源来到烟台，投资兴业，把烟台的文旅产业推向高质量发展新阶段。那么我们这场对话就到此结束，谢谢各位！