21世纪经济报道记者 唐唯珂 上海报道 由21世纪经济报道主办的21世纪住宿业高峰论坛(2021)于12月14日在上海盛大开幕，本届峰会以 “坚守与转型：寻找新动能”为主题，同时2021(第十八届)“金枕头”酒店大赏最终结果也同期发布。

锦江国际集团副总裁、锦江酒店董事长、锦江酒店（中国区）董事长张晓强出席并发表演讲，同时获得了“2021年度中国酒店行业领袖”奖项。

张晓强以“寻找新动能—创新驱动下的锦江实践”为主题，分享了当前酒店企业在充满不确定性的环境下，以创新驱动发展的必要性。

在讲话中，张晓强说：“我是21世纪经济报道的忠实用户，在20年前刚刚创刊没多久，就开始自费订购《21世纪经济报道》。并且从中得到很多行业的资讯、信息、案例，这当中为我们后面的并购整合也做了很多的积累。”

他提到，今年是中国加入WTO 的第20年，如果没有疫情，这20年是外资、民营、国营性质的酒店企业都做得风生水起的20年。

疫情改变了现状，让酒店行业身处水深火热当中，“我们面临的不光是利润下跌和险境，也面临着增长的无力，创新的乏力”。张晓强形容，过去20年酒店行业的发展按下的是快进键，迎来了跑马圈地式的快速增长，但疫情让一切被按下了慢进键甚至是停滞键，虽然艰难，但这就是现状。

不过另一方面，张晓强也表示疫情让酒店行业重新思考，原先的模式、经验、运营，产品其实并不能够适应新的消费需求。在不确定性中寻找增长非常不容易，而锦江给出的答案是“创新”。

张晓强首先举了两个例子，其一是锦江旗下五大品牌“入驻”崇明花博会，让酒店住宿与房车、烧烤、烟火等城市休闲度假元素相结合；其二是锦江正在大力推动无接触服务、共享空间、远程在线、AI智能等数字化产品与服务。事实上，这两种尝试都是锦江创新思维与逻辑的体现。

对于锦江的创新，张晓强概括为一个“1+3+4”的公式。“1”——1个中心，以数据驱动用户，以消费者洞察为中心；“3”—— 3个“化”，即锦江创新从孵化、转化到进化不断深入的全过程；“4”—— 4大“件”，“大件”指的是目前酒店行业在全球范围最大的体验、创新中心——锦江创新中心；“硬件”指基于对行业的洞察提升产品力，孵化新品牌；“软件”即利用技术驱动，应用新模式、构建新场景；“插件”指的是技术和体验提升中的具体解决方案，例如纯净客房、智能客房、在房健身、创意餐饮的实际应用。

事实上，锦江的创新是一个从0到1，从1到100，再到100到无穷的过程。从0到1是做“盆景”，孵化新业态、新品牌；从1到100为做“场景”，通过即插即用的创新模块落地，实现快速的复制变现；从100到无穷大为做“风景”，以技术与资本驱动创新增长，赋能全产业链进化，实现创新的标准化、规模化、产业化。

在疫情带来的巨大压力下，锦江仍然斥资2亿打造酒店行业的创新示范基地——锦江创新中心，这是锦江对于以创新驱动发展的决心，也表达了锦江希望链接产业上下游，共同影响、改变行业的担当。

张晓强指出，创新，无论你做或不做，行业当中一定会有人做，可能创新对于传统酒店来说是一种彻底的颠覆和被颠覆，但它是对于现代住宿业来说是一个改天换地的机会，无创新，无未来。

（作者：唐唯珂 编辑：李清宇）